新潟県三条市のカレーラーメン応援部へようこそ！

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ひさしぶりに「味処　三和」　行ってきました！










景気も低迷、
物価は上がれど、収入は下がる今日この頃、

角煮がでっかくなっていました！！
こんな「右肩上がり」は大歓迎です！







少し甘めの味付けの角煮ですが、
いい感じで煮込まれていて、
しつこい感じも無いし、固くもない、
カレーラーメンによく合った
本当に美味い角煮です。　　それが3個も！！


麺は太くもなく細くもなくで、
ちょっと柔らかめですが、
そのトロトロ感が
カレーラーメンの真骨頂です！








コスパも最高！
行ったことない方はもちろん、
ご無沙汰の方もぜひぜひ！！



　

化石部課外活動

久し振りの山吾さんです。

以前新聞折込の情報誌で月岡小学校の生徒さん考案のカレーラーメンが期間限定

で販売されると判りお邪魔しました。



販売は3月末までとの事なので興味のある方はお急ぎ下さい。





種類はこの2種類で、車麩を使った物とパプリカ等の彩り野菜を使った物、

どちらも六角に切られたチーズが乗せてあり、六角凧のイメージだそうです。






ピーマン、ナス、パプリカ、ゴマ、餅が入り物凄い具沢山、ベースは山吾さん

のカレーラーメンなのでやや甘めのカレーがかかっているカレーかけタイプ。

小鉢が付いて来るので半ライスを一緒に頼んでも良いと思います。



これはチーズカレーラーメン、甘辛く煮てある麩が美味く、思って居たほど

違和感は無く美味いです。

具は車麩とチーズ、餅、チャーシュー、蒲鉾、見た目は少し不思議ですが

美味かったです。



好みも有りますが、私はラーメンに麩はありだと思いました、麩の煮物が

好きなので特にそう思ったのかもしれません。






かかっていたカレーは変わらなかったのですが、今回は特別な場所だったのか

大きな肉がゴロゴロ、前とはかなり違いデラックスな感じです。

丸餅も白玉団子位の大きさで、和の麩との相性もバッチリ、美味かったです。

山吾　地図　

三条市曲渕２−５−１６

営業時間　１１：００〜２２：００（昼休み有）
　　

定休日　水曜

よこ

ちょっとお久しぶりでした！


雪がビシバシ降る中でしたが、

「万太郎」に行ってきました！





店内は、友達んちのようなアットホームな雰囲気で
すごくいい感じでした。

そんでもって、カレーラーメンはこちら。









キャベツやもやしなど野菜もたっぷりで
体にも優しい感じです！






さらっとしたスープで、ナカナカ辛口ですが、
寒い冬には、これまた美味し！温まりますう〜〜！


麺はやや細麺ですが、
モッチリとした食感のある美味しい麺でした！






その他のメニューはこちら！





美味しい1杯でした！

化石部課外活動

テーマ : ラーメン
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今年初のカレーラーメン、久し振りの「はらや」さんです。

何度かお会いしてるけどお店に伺うのは何時以来だろう

何を食べるか悩んだけどカレーラーメンに



こちらはスープカレー、野菜も大きめ、タップリの豚肉、美味い

カレースープです

以前よりスープの粘度が高くなっているように思ったので聞いたら

少しトロミを強くしたとの事、これによりカレーが麺に良く絡み

美味さポイントもアップ

カレーの味も日々研究されていてまだまだ良い方向に進化中

それとミニライスも丁度良いサイズです。


お勧めです是非お出掛け下さい。

美味かったです、感謝合掌。

お食事処　はらや　地図

三条市上須頃１４２−１
営業　１１：００〜１５：００　
　　　　１７：００〜２２：００（日祝日２１：００）　　　
定休　　月曜
駐車場　8台

よこ

「燕三条ラーメン王国」から生まれた
「燕三条カレーラーメンの歌」

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テーマ : お知らせ
ジャンル : その他

以前から行ってみたいと思っていたこちら「華園」さんへ行く事が出来ました。

場所は東三条駅から第一産業道路に向かい薬のコダマ近くです。

こちらは最近復活したカレー中華そばがあると聞き今日行って来ました。

今日伺ったら、新しいカレーラーメンマップを頂きました、今回のマップ

から「華園」さんも参加と言う事で張り切って居られました。



これがカレー中華そば小ライス付き　￥８５０

見て頂いて判るとおり、かなりの具沢山、玉葱、人参、豚肉等の具材の大きさ

にもビックリ、スープはカレースープでトロミがかなり強く甘口で、こんなだと

子供さんでも普通に食べられると思います。



麺は中太位で固め、食べ終わるまで柔らかくならない。



大当たりなのかこんな大きなジャガイモ。



ミニライスはカレーの味を楽しんで貰うためとお店の方が他のお客さんに

説明されていました。

私は定番のこんな食べ方に、美味い！！

次は名物本場インドカレーを食べたいと思いメニューを確認して店を

後に、ごちそう様でした。

華園　地図　

住所 新潟県 三条市興野2-6-19

営業時間・定休日
11:00〜14:00 17:00〜22:00
(連休の場合、最終日のみ21:00まで）

駐車場　コダマ駐車場内に3台

定休日：第２第４火曜

よこ

【大阪王将 三条興野店】

東三条駅前を直進して、第二産業道路との交差点の角にあります

店に入ると、左側にテイクアウト専用コーナー
右にカウンターがあり、その先にテーブル席が続きます

多分ここ三条興野店だけのオリジナルメニューだと思われます
「野菜カレーラーメン」６９０円をオーダー


小麦粉と数々のスパイスを使ったスープタイプのドロ系で
カレーが麺に良く絡みます


カレーの具はキャベツ、ニンジン、玉ネギ、モヤシ、小松菜、キクラゲ、豚肉と
薬味に長ネギ
麺は細麺のややちぢれ、茹ではふつう


辛さは中辛よりちょっと辛いくらいなので
子供にはちょっと辛いかな〜


その他の麺メニュー




【大阪王将 三条興野店】
住所　　　三条市興野 2-181-2　　地図
営業時間　11:00〜23:00(LO22:30)
駐車場　有
定休日　無休（年末年始は除く）



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「旧まるよし」の信号を「常盤橋」方面へ曲がったところにある
【大黒亭 松屋小路店】
旧店舗の真ん前に新店舗を新築して今月オープンしました！


店に入ると、左側に厨房とカウンター
中央にテーブル席が４席と、右の座敷にはテーブルが２席あります

只今「開店記念サービス中」です！
今週末頃終了するそうです


「カレーそば」５００円（通常６００円）


小麦粉とスパイスの香りが食欲をかき立てます

カレーの具は、もも肉チャーシューと玉ネギ


麺はふつうの気持ちちぢれ、茹ではふつう


皆様も新店舗での「カレーそば」をお楽しみ下さい！


その他の麺メニュー




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カレーラーメンの幟のあるお店でうさぎもちとのコラボで餅入りらーめん

が提供されており今回は初の餅入りラーメン、この時期に餅は？と思ったけど

こちらの普通のカレーラーメンが食べてみたいのでこのメニューに。



見た目はキレイなカレー色ですがガツント辛い大人味のスープ。

若干酸味を感じるのはトマトだと言っておられました。

夏野菜は勿論の事野菜タップリで、野菜の歯ざわりも良く体に良い感じです。




麺は太麺のクロレラ麺。



これがこのラーメンの餅です、サイズはお正月の切り餅位です。

最後に確認の為に、このカレーと黒カレー以前のカレーラーメンの

スープについて聞いた所、似ていて否物とか？

幻のカレーラーメンへの気持ちが一段と強くなりました。


美味かったです　感謝　合掌。

龍昇園 地図

三条時元町１２−１１

営業時間　平日　１１：３０〜１４：３０　　１７：００〜２２：３０
　　　　　
　　　　　　祝　１１：００〜１５：００　　１７：００〜２２：００
　
定休日　月曜（祝日の場合翌日休）

よこ

【華園】

東三条駅前を直進、次の十字路の左角

こちらは東京オリンピックでインドチームに提供された
「インドカリー」を担当した今は無き新潟【広東飯店】の
「インドカレー」をそのままに受け継いでいる店

裏口もありますが、正面から店内に入ると
右手に厨房とカウンター、左手にテーブル席
奥が座敷になってます

この度「カレー中華そば」を始めたとの情報を頂き早速食べに行って来ました！


カウンターに座り「カレー中華そば」８５０円をオーダー！
女将さんも若主人も以前から良く知ってますので
カレーの話やラーメンの話をしながら出来上がるのを待ちます

「カレー中華そば」のカレーは「インドカレー」のカレーとは違い
もともと賄いとして食べていたカレーを
お客様の提案により「カレー中華そば」として登場したそうです
そしてそのカレーの具に使われているジャガイモは
若主人の実家、粟島から毎年送られてくるのを使用しているとの事
（メニューにも書かれていますが）


さて、茹で上がった麺を丼のスープの中へ
そして温めたカレーを掛けて「カレー中華そば」の出来上がりです


先ずは丼の端のカレーの混ざっていない
透き通った醤油味のラーメンスープを頂きます
ここで、現在の【華園】のスープの味を確認してから麺を頂きます

麺は普通のちぢれで茹ではやや硬め


カレーに辛さはあまり無く
具は、玉ネギとニンジンと先ほど書いた通りの粟島産のジャガイモ


そしてカレーに使われている肉は
柔らかい醤油味のバラ肉チャーシューが使われています


薬味には長ネギが使われ
挽肉っぽい物が浮かんでいるのでご主人に聞いてみたら
バラ肉のチャーシューの端っこがぐずれたものだそうです

結構ボリュームもあり、小ライス付
思ったよりお腹がいっぱいになり店を後にしました



その他の麺メニュー



住所　　　三条市興野 ２−６−１９　地図
営業時間　11:00〜14:00　17:00〜22:00
　　　　　　　11:00〜14:30　17:00〜21:00（日･祝）
定休日　　火曜
駐車場　　有（向えのコダマ薬局内）


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