精華

【精華】

新大橋を渡り、そのまま直進。三条駅前の信号の手前
三条税務署の２軒隣にある昔ながらの食堂【精華】

店内に入ると右側の座敷にテーブルが２席、左側に厨房とカウンター

「カレー中華」６５０円
（こちらでは「カレーラーメン」でなく「カレー中華」になります）


今まで何回かお邪魔していますが「カレー中華」は初めて食べます
厨房は若奥様が全てを賄い、お父さんが出前をするのかな？

「カレー中華」は中辛のカレーがトッピングされてくるタイプ
カレーの量が多く、麺によく絡みスープタイプと見間違えるくらい
ここのスープはやや魚出汁の塩醤油風ですが
スープのみを丼の端で楽しむ事は出来ません（カレーが多いため）
麺はやや中太のクロレラ入り平ちぢれで茹では普通
カレーの具は、玉ネギと大きな豚肉が４個
その他は薬味の長ネギ
こちらでは麺類にはレンゲが付きませんが
「カレー中華」だけスプーンが付きます。

「麺類のメニュー」


その他、一品物とドリンクもあります


住所　　　三条市南新保４－７　地図
営業時間　11:30～13:30　17:00～20:30
定休日　　日曜
駐車場　　無


　　「ちょうブログ」





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