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龍昇園(カレーマップ NO26)

龍昇園・店

【龍昇園】

本町通りより、中央公民館方面へ曲がり(中央公民館の案内標識有)
中央公民館隣の十字路を左折、右側

店内左にはカウンター席が並び
奥には座敷があります

これからの季節は「冷しカレーラーメン」850円などいかがでしょうか?
龍昇園・冷やしカレーラーメン

この写真は昨年のものですので
今年バージョンは少し違っているかも知れません
因みに今年の麺はクロレラ入りの麺から米粉麺に変わりました

麺の上には湯通しして下味を付けた
薄切りのキュウリとレタス、パプリカ(赤と黄)
ロースハム、炒めて冷やした、ナス、シイタケ、シメジ
スライスして揚げたレンコンに味玉1個と丼の端に洋辛子が添えられて来る。
麺は中太のややちぢれた平クロレラ麺、茹でた後、冷水で〆るので、硬めになってます。カレースープは竹炭パウダーが加えられ黒いカレースープになっていて
スープを直接飲んでみると、気持ち酸味を感じる程度に少量の酢が加えられています。

この前の火曜日(平成22年7月6日)の「新潟一番ラーメンの旅」は
ここ【龍昇園】でしたね
今日【龍昇園】に用事があり行って来たら
店内に「新潟一番ラーメンの旅」メッセージ付の手拭いが飾られていました!
龍昇園・テレビ新潟 ラーメンの旅

その他の「麺メニュー」です
龍昇園・メニュー

その他、ご飯物や一品料理があります


住所   三条市元町12-11 地図
営業時間 11:00~14:30 17:00~22:30
     11:00~15:00 17:00~22:00(日・祝)
定休日  月曜
駐車場  無


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